Phuket, het grootste eiland van Thailand gelegen in de Andamanse Zee, ontwikkelde zich de laatste jaren tot een culinair paradijs. Dankzij de invloeden van verschillende Aziatische landen, waaronder Sri Lanka en Indonesië, barst de Thaise keuken van heerlijke smaken en unieke combinaties. Op Phuket worden foodies meegenomen op deze smaakvolle ontdekkingsreis. Neem een kijkje bij ‘House of Tin Baron’, dé nieuwe culinaire hotspot van het eiland, die op 1 december de deuren opent. Proef tal van internationale wijnen met zicht op zee en laat je bij restaurant PRU, het enige sterrenrestaurant op Phuket, verrassen door hun farm-to-table concept. Benieuwd naar de absolute must-go’s? Wij tippen alvast enkele niet te missen locaties.

House of Tin Baron opent zijn deuren

In het bruisende hart van Phuket opent op 1 december 2024 het vernieuwde House of Tin Baron zijn deuren, dé nieuwe culinaire hotspot van het eiland. Geschiedenis, luxe en gastronomie worden in dit voormalige herenhuis met elkaar gecombineerd en creëren samen een tijdloze ervaring. Dompel jezelf onder in de rijke cultuur, prikkel je smaakpapillen met de culinaire creaties van tweesterrenchefs en neem plaats in de stijlvolle cocktailbar of ‘s werelds enige Louis Roederer Cristal Room, een absolute droom voor elke champagneliefhebber.

Verwen jezelf met een sterrendiner bij PRU

Zin om te tafelen op het hoogste culinaire niveau? Dat ben je bij Restaurant PRU aan het juiste adres. PRU staat bekend om zijn farm-totable concept en verrast zijn gasten het hele jaar door met seizoensgebonden gerechten, waarbij lokale ingrediënten de hoofdrol spelen. In 2019 werd hun werk bekroond met een Michelinster en tot op vandaag, zo’n vijf jaar later, is PRU nog steeds de trotse eigenaar van de enige Michelinster die Phuket rijk is. Bij PRU wordt de Thaise keuken niet alleen naar een hoger niveau getild, maar bieden ze ook meer dan 200 exclusieve wijnen aan. De flessen worden met zorg en precisie geselecteerd, zodat ze perfect matchen bij de verschillende gerechten.

Kom wijn proeven in een magische setting

Smaakt dit naar meer? In Phuket kun je op verschillende unieke locaties, verspreid over heel het eiland, internationale wijnen proeven. Neem zeker een kijkje in het Italiaanse restaurant Acqua op Kalim Bay, waar je een gastronomische Italiaanse droom beleeft en wijnen van over de hele wereld leert kennen. Dineer je liever op het strand? Laat je dan in het Boathouse Restaurant verrassen door een selectie van maar liefst 800 bekroonde wijnen. Hun menu mixt de traditionele Thaise keuken met internationale topgerechten, wat zorgt voor een onvergetelijke ervaring.

Meer inspiratie voor je volgende trip naar Thailand via: https://www.tourismthailand.org/Home